Ingredientes:3 claras de ovo
1 colher de sopa de mel
Canela qb
Modo de preparação
Bata as claras em castelo, e quando estiverem bem firmes junte o mel lentamente batendo sempre.
Quando tiver uma mistura homogénea, e firme junte canela a gosto.
Forre o tabuleiro do forno com papel vegetal e com um saco de pasteleiro disponha a massa no tabuleiro.
pré aqueça o forno a 100º, e leve a assar durante aproximadamente 80 min.
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